2016-10-01から1ヶ月間の記事一覧

継ぎ足しで作ったタレ

よくテレビ番組などで焼き鳥屋、鰻屋の紹介などの際「この店では、創業以来継ぎ足しで作ったタレを利用しています」などと紹介されている。なぜポジティブなニュアンスで紹介されるケースが多いか考えてみた。熟成されて深い味わいが出る毎日何分の一かタレ…

信頼性の話

全てにおいて、100%信頼出来るものはないと感じる。システムは止まるし、人間はミスをし、完璧に見える仕組みにも抜け漏れがある。重要なのはその事実を認識し、万一の事が起きた時のためのリカバリープランを用意しておく事だと思う。まさかこんな事が起き…

同じ著者の本を買う時は気をつけよう

特にビジネス書等のジャンルで良く見られるが、複数著作がある著者の本を買うと似たような内容が書いてある事がよくある。(または「この内容は拙著◯◯に詳しい」など)上司や同僚との飲み屋談義でも、「その話は前に何回も聞いたよ…」というシーンがよくある…